Dadan menegaskan bahwa banyak faktor yang menyebabkan mahalnya komoditas ini, bukan hanya dari jumlah pasokan saja. Hal ini, menjadi dilema bagi petani yang ingin menjual gabah dengan harga tinggi. Namun di sisi lain konsumen mengeluh dengan mahalnya harga beras di pasaran.
“Sulit mencari harga beras medium di bawah 15 ribu padahal stok beras banyak di pasaran,” tutur Dadan. Hal ini, mencerminkan dilema antara harapan petani dan keluhan konsumen.
Operasi pasar, menjadi strategi pemerintah untuk menstabilkan nilai jual komoditas ini, menjelang bulan puasa dan Lebaran. Saat konsumsi beras tetap tinggi, meski waktu makan bergeser. Upaya ini, semoga dapat meredakan kecemasan warga atas lonjakan harga beras yang belum pernah terjadi sebelumnya. Sambil menunggu solusi jangka panjang terhadap dampak perubahan iklim yang semakin nyata.
